Сайт в кодировке UTF-8, страница парсится и текст добавляется в компонент StrList и сохраняется в текстовый файл, если открыть файл в блокноте, то в место этих символов вопросительные знаки. Так как с ними работать (поиск-замена символов, сохранение в файл) если эти символы я даже в замену не могу поставить?