Это не схема, это всего лишь часть для высвечивания проблемы.


В файл не возможно ибо тогда задержка будет большая, пока запишет поток пока его прочитает.
Нужно сразу поток перенаправить в прогу. Все мануалы про то как вывести в самом GStreamer консольно.

Вот запускается видео в отдельном окне, как это стороннее окно вписать в главную форму


Возможно через библиотеку нужно как то, вот и спрашиваю тех кто сталкивался с этим видом проблем.