Причем тут ось, когда речь идет о физическом доступе к устройству

А кто мне назовет вразумительное ПО, которое может действительно работать на низком уровне с хардом в среде NT? Даже репаир ПО от производителя хардов, и те работают из-под ДОС
А то, что приведено в примере по ссылке -- обычное чтение образа, а не действительного сектора харда. Фиг вам ОС даст залезть куда попало