по большому счету объединять некий ф-ал в один элемент или в группу элементов зависит исключительно от собственных предпочтений. Можно весь раздел со строками в один элемент засунуть и назвать его StringOperation. Не удобен такой подход только тем, что наведя курсор на иконку мы увидим нечто вроде "Элемент для работы со строками". Понять из этого описания реальные возможности элемента не получится. Собственно практиковаться в этом направлении начал уже nesco, при работе над таблицей строк и Tad, ничего нового от себя не добавил.

Мне думается, что тут правильно при клике на элемент с названием "Строковые операции" показывать выпадающее меню, в котором предлагать уточнять желаемую операцию: Соединение строк, Соединение строк с разделителем, Соединение строк по маске, Удаление подстроки с начала, Удаление подстроки с конца, Вставка подстроки сначала, Вставка подстроки с конца и т.д. и т.п. В таком интерфейсе можно создавать хоть десятки "Соединений строк" чего угодно с чем угодно и ничьи интересы это ущемлять не будет.