Процедура SetLength(str,Count) изменяет размер строки.
При изменении размера строки, новый размер может быть меньше, такой же или больше, чем у существующей строки. Во всех случаях размер задается в символах и в любом случае создается новая строка. (выделено мной)
Если строка короче, то она отсекается. Если она длиннее, то добавленные символы не будут проинициализированы.

После нужной строки там вообще черте что, а не данные