Dilma, Да судя по всему необходим внешний редактор как в Делфи(Database Desktop)
Или свойства
1)Количество столбцов
2) От типов данных надо отказаться (в справке на базу SQLite написано что все данные хранятся в виде строк и база сама определяет тип данных)
3)Значит если все данные строковые то в стандартном окне вводим имена столбцов.
4)имя таблицы
Читаем всё это в компонент и формируем строку запроса.
Таких компонентов столько, сколько надо таблиц.

Если что то упустил поправь потому что есть ещё идеи.И по типам данных тоже.