Есть общая базовая спецификация midp1.0 и 2.0
Большинство телефонов уже на 2.0
А разные версии ядер, если ты конечно имел ввиду ядро виртуальной машины, так они все поддерживают весь midp ну и плюс некоторые фишки от производителя, воспроизводить которые совсем не обязательно.
Очень был бы интересен пакет, так как сейчас практически все производители используют в качестве IDE SUN`овский J2me Wireless Toolkit со скинами, и приходится писать практически все вручную
Есть конечно всякие там Mobile BASIC, и т.п. позволяющие писать код не на яве, но всетаки это не то...