Сейчас точно не помню ,где то у меня есть такие данные.
Приблизительно так:
18-25 лет рост 180 удаляем первую цифру
получаем 80
из этой цифры надо вычесть 10%
получаем 72 - это и есть нормальный вес для данного роста.

25-30лет
+1кг от нормального
то есть нормальным является вес 72-73кг

30-40лет
нормальный + возраст 10
то есть если вам 35 то
72+3,5=75,5
ваш вес может колебаться от 72 до 75,5 - это нормально.
и так далее.
------------ Дoбавленo:

Попробую поискать точные данные.