Во время включения записи видео с веб-камеры компонентом из HiAsm - можно ли в видеопоток добавить отображение реального времени и если можно и даты?

argusv, не уверен, но можете попробовать отрисовывать текст на том же контексте, что и компонент камеры. Кадры он берёт оттуда, а вот пишет ли он так же видео - большой вопрос. Но это единственный штатный вариант, который удалось придумать сходу.