user_asm, "Я тебе один умный вещ скажу" (с) - осваивай SQLite.
Сразу решатся все вопросы с оформлением заявок, редактированием, поиском, получением статистики и многое другое.
С текстовыми файлами потом запаришся.
Сколько, примерно, будет заявок ?