ОС никогда кулерами не управляла. Если бы такое имело место быть существовала бы как минимум настройка в реестре. Исключение может составлять случай, когда с дровами на мать ставятся всякие PowerSave утилиты, которые этим как раз и занимаются(видимо на ноуте такую утилиту и поставили).