nesco, пока сложно сказать. Не будем забывать, что доступны только беты, а что будет с релизом (если верить инету, то Виста в бете выглядела очень неплохо, а релиз получился убогий) - даже Билл (теперь) не знает.

Я сейчас гоняю 7-ку под VirtualBox на убунте. По виду - Виста чистейшей воды, с некоторыми мелкими доделками. Но UAC (User Account Control) достаёт, это да.
Быстродействие у неё не фонтан, но это может издержки виртуализации. Я, наверное, попробую 7-ку на "живом" железе, когда появится релиз.