De_Cadanz, в HiAsm есть инструменты для чтения-записи файлов и по байтам, и по 2, 4.... байтам, строкам и т. д., если Вы предоставите форматы (где в файле начинаются, где заканчиваются, ..... разные дополнительные сведения) любимых типов файлов, то найти и вписать туда что угодно никакой трудности не представит