Но я не про исходный код а про промежуточный ( *.pas *.dpr и т.д.)
Давайте уточним. Из справки(при её прочтение разумеется) вы должны были узнать о двух сочетаниях:
1) Ctrl+F - показывает исходный код каждого компонента в отдельности
2) Ctrl+D - заставляет среду не стирать "все исходные коды программы", т.е. те самые dpr и pas, которые непосредственно компилируются в EXE или DLL
Какие промежуточные коды вам еще нужны?
Ну и наконец если вы читали первую страницу данного сайта, то там написано:
а так же по мере набора опыта углублять свои знания от базовых элементов ко все более сложным. Такой подход с одной стороны не должен пугать новичка обилием непонятных сложных компонент и в то же время дать в руки опытного пользователя гибкий и удобный инструмент для реализации более сложных объемных задач.
Это буквально значит, что все более менее сложное для понимания новичка убирается куда подальше и если вы решаете углублять свои знания(в том числе и получать исходные тексты), то читаете справку и получаете информацию о прочих возможностях среды