Как оказалось, все гораздо проще -- testcp_28591.rar

Надо было просто преобразовывать UTF-8 (кодовое значение -- 65001) в iso-8859-1 (кодовое значение -- 28591) Данные по кодовым значениям cтраниц взяты отсюда -- MSDN Code Page Identifiers