А как он, по-вашему, должен был работать С технической точки зрения Вы создаёте ОДИН файл с мусором в конце, в одном случае это видео с мусором из картинки, которая плееру ни о чём не говорит, во втором случае это картинка с мусором из видео, которое не понимает программа просмотра изображений.