Изучать API NT6.x и пытаться работать с ним, вестимо. Если совсем конкретно, то пытаться работать с IAudioEndpointVolume, методом SetMasterVolumeLevel, как я понимаю.
------------ Дoбавленo в 22.49:
Кстати, забыл упомянуть забавный факт, в MSDN предлагается именно два метода, упомянутые мною, то есть новый API и виртуальные кнопки