Почему два, когда отравленная бутылка может попасться сразу же, на следующий день кролик сдохнет, вероятность вполне не нулевая, а 1/100

И где в условии задачи про восполнение популяции, а вдруг там все кролики однополые
И почему все же два дня, где объяснения

Ну если считать абсолютных дней, то да, два -- сегодня и завтра, а если считать время между действием и реакцией, то один