ОС Linux Mint 12 Lisa x64
NetBeans занимает 326 мб ОЗУ (против твоих ~840 мб кажется), что ещё даже меньше чем под Windows XP, скрин прилагается
java version "1.7.0_147-icedtea"
OpenJDK Runtime Environment (IcedTea7 2.0) (7~b147-2.0-0ubuntu0.11.10.1)
OpenJDK 64-Bit Server VM (build 21.0-b17, mixed mode)
запускал так
/usr/local/netbeans-7.1.1/etc/netbeans.conf
#ini
netbeans_default_options="-J-server -J-Xss2m -J-Xms32m -J-XX:PermSize=32m -J-Dapple.laf.useScreenMenuBar=true -J-Dapple.awt.graphics.UseQuartz=true -J-Dsun.java2d.noddraw=true -J-Dsun.zip.disableMemoryMapping=true"
снимок2.png
Если добавить эти ключи -J-XX:+UseCompressedOops -J-XX:+AggressiveOpts
То потребление памяти падает до 288 мб
/usr/local/netbeans-7.1.1/etc/netbeans.conf
#ini
netbeans_default_options="-J-server -J-Xss2m -J-Xms32m -J-XX:PermSize=32m -J-XX:+UseCompressedOops -J-XX:+AggressiveOpts -J-Dapple.laf.useScreenMenuBar=true -J-Dapple.awt.graphics.UseQuartz=true -J-Dsun.java2d.noddraw=true -J-Dsun.zip.disableMemoryMapping=true"