На 7-ках авто обновление с последующим удалением может не сработать, из за файрволлов и антивирусников, ещё если в добавок обновить и удалить файл нужно на системном диске иили в Program Files.
Проще сделать чтоб пользователь сам переходил например на сайт, сам скачивал новую версию, а старый файл автоматически удаляется новым исталлятором.
И ещё если пользователь установил прогу в каталог на свой выбор, и пусть до .ехе файла содержит русские буквы, то bat файл отказывается находить эту прогу, соответсвенно удаление не произойдёт.