Да накрутил немного, сейчас БД создается нормально но если открою базу в редакторе SQLiteMan то видно что заголовки колонок в таблице отображаются квадратиками с вопросительным знаком, мне преобразовывать имя файла не нужно в нужную кодировку, с этим все в порядке.
Непорядок с кодировкой внутри таблице.