Разрешить запуск приложений, кроме указанных в списке *
HKEY_CURRENT_USERSOFTWAREMicrosoft WindowsCurrentVersonPoliciesExplorer

DWORD DisallowRun, значение 1 - запрещает запуск приложений указанных в списке:

HKCUSoftwareMicrosoftWindowsCurrentVersionPoliciesExplorerDisallowRun

Параметры типа STRING - список запрещенных приложений.

"1" - "program.exe"
"2" - "thebat.exe"
"3" - "icq.exe"

Windows Registry Editor Version 5.00

[HKEY_CURRENT_USERSoftwareMicrosoftWindowsCurrentVersionPoliciesExplorer]
"DisallowRun"=dword:00000001

[HKEY_CURRENT_USERSoftwareMicrosoftWindowsCurrentVersionPoliciesExplorerDisallowRun]
"1"="WINWORD.EXE"