байты там должны быть стандартные, ибо они точно такие-же как и в SDR-IP я делал транслятор протокола.А SDR-IP это очень серьезная штука, задающая стандарты.
Короче, я погуглил

Это обратный код. При наличие постоянного смещения в минус(а оно как раз и есть) , будет везде FF , при достаточно слабом сигнале.
А при достаточно сильном сигнале, код иногда в плюс уходит, и стает 00.
Что и подтверждается в восьмой строчке, последний сэмпл, см. мой пост выше.
Таким образом, код надо преобразовать в прямой, для подачи на звуковое устройство.