Есть стандартная (рекомендуемая) схема вакцинации кур-несушек :

Возраст	Болезнь курицы	Вакцина (прививка)
день 1	Болезнь Марека	Инкубаторная прививка
день 1 или 2	Cальмонелла	Lohmann TAD VacE*
день 5-7	Кокцидиоз	Paracox
день 20	Инфекционный бурсит (бурсальная болезнь Гамборо, ИББ)	Intervet Gumboro D78*
день 28	Инфекционный бурсит (бурсальная болезнь Гамборо, ИББ)	Intervet Gumboro D78*
неделя 5	Инфекционный бронхит (ИБ),Болезнь Ньюкасла (БН)	Intervet MA5/Clone*
неделя 6	Сальмонелла энтерика	Lohmann TAD VacE*
неделя 7	Микоплазмоз MG 6/85	спрей
неделя 8	Инфекционный бронхит (ИБ), варианты	Intervet IB4/91*
неделя 9	Инфекционный ринотрахеит	Merial Nemovac*
неделя 10	Инфекционный бронхит (ИБ),Болезнь Ньюкасла (БН)	Intervet MA5/Clone 30*
неделя 11	Инфекционный бронхит (ИБ), варианты	Fort Dodge IB Primer (D274)
неделя 13	Инфекционный энцефаломиелит птиц (ИЭП)	Intervet Novbilis*
неделя 15	Микоплазмоз MG 6/85	спрей
неделя 15 или 16	Сальмонелла энтерика	Lohmann TAD VacE*

Имея в БД первую таблицу с таким справочником (можно иметь несколько вариантов вакцинации), вторую с номером корпуса и начальной датой отсчета и третью с отметками об исполнении, можно получить любое напоминание, статистику и всё что нужно.
ИМХО.