Инструкции к сожалению нет но

это 5кг
05 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00
00 00 0D 0A

это 25кг
05 02 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00
00 00 0D 0A

это 30кг
00 03 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00
00 00 0D 0A

как перевести эти данные в цифры?