Для всего. Например, в БД нужно иметь:
1. Таблицу материалов.
2. Таблицу марок сталей со списками состава.
3. Таблицу формул.
4. Таблицу с текстами запросов.

Может ещё что-то, но я не сталевар.
Чтобы что-то конкретно подсказать или сделать нужно серьёзно знать технологию.