Поскольку ASF формат является контейнером https://ru.wikipedia.org/wiki/Advanced_Systems_Format то вероятно есть возможность
криптовать передаваемые данные с помощью специального фильтра (можно и кодеком назвать), в этом случае сделать свой скайп сможет
даже пионер , т.к DirectShow позволяет захватывать видео и аудио с любых источников (например вэб-камер, тв-тюнеров, микрофонов и т.д)
Но так как информации по созданию фильтров крайне мало (и в основном все на с++) то пока застрял.