"А я угадаю эту мелодию с первой ноты!"
Erik, правильно заданый вопрос содержит 90% ответа!
Если ваш ключ раположен в начале файла заменять всё?
Если ваш ключ раположен в начале строки заменять всё до окончания строки?
Заменить непосредственно примыкающий к "сигнатуре" и только одно сочетание символов "+-10"?
Между "сигнатурой" и заменяемым сочетанием символов могут быть другие символы и сколько?
Или продолжим гадать на кофейной гуще?