Как говорит nesco - "Не смеши мои тапочки".
Точка doText придумана совсем не для этого.
Как только усвоите разницу между понятием "Текст"(набор строк) и "Строка" - сразу всё встанет на свои места.
Текст можно загрузить и по doAdd, перебирая его построчно (по одной строке).
Как и строки, добавленные по doAdd, можно прочитать в виде ТЕКСТА с нижней точки Text.

Текст, созданный, например, в Linux, куда бы ты его не загружал и откуда бы ты его не читал, в наших компонентах будет всегда ОДНА СТРОКА.