Gunnman,
   12 часов 40 минут дня 26.02.2016 входит в диапазон date('2016-02-26')
и 12 часов 42 минути дня 26.02.2016 тоже входит в диапазон date('2016-02-26')
В базе у Вас, в поле dt хранится дата с временем, то-бишь - 2016-02-26 12:42:00