И откуда ты это взял? Где в той документации такое написано? В компоненте есть функция отправки файла, есть пример. Делаешь как в примере и всё получится. Если нужно отправить только часть файла и ты умеешь в схеме его правильно порезать, то HTTPClient умеет отправлять стрим как файл.
Настораживает вот это
Надеюсь, это не значит что он не принимает кодирование "multipart/form-data". С другой стороны компонент может отправлять произвольное тело запроса, поэтому в качестве тела можно прямо указать файл, сконвертированный в строку.