Новые ПК не поддерживают старые ОС, так что у многих просто нет выбора.
Собрал цацу, и о XP даже думать не приходится, поставить можно, может быть, с кастомным биосом каким-нибудь, но драва точно на все не найдешь:
Если ставить win10, то рекомендую корпоративную LTSC версию.
Без шпионов, всяких левых служб, только самые важные обновления, минимум уведомлений, только критические.
А еще лучше урезанную с (извините) rutracker.org, там можно со старым добрым меню пуск найти, с вырезанным новым пуском.