Собственно говоря -- ДА
На LPT все эти "штучки" я давно делал. В т.ч. и I2C - целую систему собрал (в смысле - станок ЧПУ)
Здесь вот упоминал: https://forum.hiasm.com/post/289346

А сейчас у меня нетути LPT. Зато есть самопальный (само-перепрограммируемый) девайс: https://forum.hiasm.com/getfile/38121