Ну что тут объяснять: сервер обслуживает клиентов, с каждым клиентом сервер имеет соединение, которое ты и видишь внутри сервера. Разве что, тебе практически не нужно думать, что клиентов может быть одновременно несколько. Ты работаешь с каждым персонально и абсолютно одинаково (в общем случае). Чтобы что-то послать клиенту, ты ему так и говоришь - "doSend"