Пока не добавили - можно попользовать компонент Registry, с помощью которого управлять этими параметрами.
HKEY_CURRENT_USERControl PanelDesktop
WallpaperStyle - 2 (растянуто); 0 - по центру; а 0 и значение TileWallpaper - 1 замостить.
Мог маленько напутать со значениями - опытным путем быстро можно проверить при желании.