Леонид, демодуляция сигнала делается аппаратно, это задача не для компьютера. Компьютер может задавать частоту генератора гетеродина, так что твоя платка должна иметь точный генератор сигнала высокой частоты, которая задаётся числом. Как делаются такие генераторы для высоких частот - я не знаю (для низких частот используется обычно кварц и делитель частоты). Демодулированый сигнал идёт на АЦП (например те же 12-14 бит) и записывается непосредственно в буфер в памяти, откуда комп её считывает по сигналу (прерыванию) заполнения определённой части (чаще всего половины) буфера.