ЕМНИП, то программирование -- умение составлять алгоритмы поставленной задачи, и не важно на чем -- на HiAsm-e или на той же бумаге. Перенос алгоритма на конкретный язык программирования есть обычный кодинг. Можно в совершенстве знать язык программирования, но совершенно не уметь составлять алгоритмы, что, в конечном счете, будет порождать непонятный "индусский код", и будет говорить о том, что программист, который это написал -- никакой

Полностью научить программированию в уч. заведении невозможно впринципе. Умение писать завершенные и оптимальные алгоритмы приходит с опытом, а на это нужно время и обязательное шевеление мозгами. Но я знаю точно, что потенциальные "просители" никогда не достигают совершенства в программировании