Любая ошибка передачи данных в этом компоненте воспринимается как конец передачи, и буфер чтения тут же передается на выход. Возможно, что Гипертерминал устанавливает большие задержки на чтение буфера, чем дефолтные для данной скрости, откуда ошибки будут гаситься. В первую очередь, надо посмотреть -- точно непрерывным потоком идут данные, ничего не вклинивается в передачу