DataEntry, я так понял, тебе нужно сделать экспорт таблицы в xls?

При этом ты ее сохраняешь как HTML и изменяешь формат на .xls, по умолчанию Excel выставляет "Общий" формат ячеек и понимает 00000251 как число.

Tad, правильно указал, надо показать что 00000251 текст, посмотрел в HTML, сходу такой возможности не нашел.

Можно воспользоваться этим http://forum.hiasm.com/forum.html?q=3&p=65621, или поковырять xml.