user_asm, не нужно отдельных таблиц по месяцам, её можно в любой момент и на любой период нарисовать по записям в БД.
Из того, что Вы выложили вырисовывается три таблицы: список исполнителей, список мест работ и таблица "командировок" с датами начала и окончания. Можно предложить и четвёртую таблицу "План работ на текущий период" (год, пятилетку или до конца света) с птичками о фактическом выполнении. Из такой БД можно извлечь любые визуальные, кто, где, когда, с кем и в каких позах