Не дома, попробовать не могу, ближе к ночи думаю появится возможность погонять.
По перевариванию в сети кавычек - да вроде и на локальной машине то же самое.
По запросам - попробую. Спасибо за наводку.
------------ Дoбавленo в 22.41:
Свершилось чудо! Замена " в запросах на ' позволила вносить в БД символ ".
Оказывается решение всегда лежало на поверхности...