Андрей., не так делать надо. Если передается только строковая информация то можно например заканчивать передачу строки посылкой некоего спец символа и на стороне сервера накапливать все данные пока не пришел такой символ.

Byuik, очевидно отсылать передаваемый тип данных как один из параметров. Скажем в HTML протоколе любая передача данных выглядит так:


В нестроковых протоколах существуют свои форматы пакетов вида: