Сервер MySQL 5.1.5, работаю через MySQL Administrator или MySQL Workbench. Проблема c кодировкой.
Что бы в базе и в Админе показывал русский язык, ставлю везде одинаковую кодировку utf8 или CP1251 (на сервере, в базе, в таблице, в столбцах)
При выводе в StringTable кракозябры, Charset в dbMySQL перепробовал все (при UTF8 кракозябры, прои остальных вопросы)
Получилось лишь в случае когда у сервера кодировку в Default(latin1) ставишь. Тогда HiAsm показывает а администраторы нет.
Короче либо что то с компонентом. Либо пора спать.

Вот дамп одной из таблиц.
http://hiasm.com/forum_serv.php?q=56&id=1795