Выложил в файлобмен схему TempMon http://forum.hiasm.com/forum_serv.php?q=56&id=2369 для контроля за температурой на датчиках DS1820 с сохранением в архив. Нужно установить компонент ComAsync, есть в архиве, и заменить hiPlotter.pas для отображения графика с небольшим отступов от верхнего и нижнего края.