Если иконки не попали в кэш, они и так обновятся. Если попали и Вы умудритесь как-то удалить активную копию IconCache.db (для текущего пользователя) и перезапустите explorer, то система будет вынуждена наполнять его заново. Можно ещё в реестре уменьшить размер кэша до нуля, тоже потребует перезагрузки оболочки рабочего стола. ИМХО, всё это - не оправданные хлопоты.