nesco, давление-то не меняется, но присутствует "шум", помехи и последняя единичка обязательно будет скакать. Теория, неоднократно проверенная на практике, как раз об этом и толкует: погрешность уменьшается пропорционально корню из числа измерений. (Систематическую погрешность, конечно, многократные измерения не компенсируют )